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Sie suchen eine neue Herausforderung?
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V. führt die Überbetriebliche Ausbildung für die Auszubildenden zur Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei – durch. Wir suchen einen
Ausbildungsleiter – Verkaufsleiter (m/w/d)
für unsere Ausbildungsstätte in Weiterstadt.
Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei – verfügen und die Prüfung zur Verkaufsleiter/in erfolgreich abgelegt haben oder zur Ausbildung von Fachverkäufer/innen berechtigt sind, bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem netten Team.
Ihr Aufgabenbereich ist die eigenständige Vorbereitung und Durchführung der überbetrieblichen Ausbildung, sowie Referententätigkeiten für Seminare.
Die Stelle kann auch als Teilzeittätigkeit mit drei Tagen in der Woche wahrgenommen werden.
EDV-Kenntnisse, Freude an der Arbeit mit Jugendlichen, Interesse an der Vereinsarbeit und die Bereitschaft zur Weiterbildung setzen wir voraus.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an die
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V.
Herrn Stefan Körber
Altkönigstr. 1
61462 Königstein
Tel.: 06174 998863
E-Mail: info@bivsuedwest.de
Historie des Bäckerhandwerks
Der Beruf des Bäckers gehört zu den ältesten Berufen der Menschheit. Bereits 4000 Jahre vor Chr. wurde in Ägypten und Babylonien Brot gebacken, wobei auch Sauerteig verwendet wurde. Bis zu Beginn des 20.Jahrhunderts waren die grundlegenden Tätigkeiten des Bäckerhandwerks, das Herstellen und das Abbacken von Teigen, durch Handarbeit bestimmt.
Umso schneller verlief die technologische Entwicklung danach. Eine Vielzahl von Maschinen erleichtert heute die Arbeit, die früher mit erheblichen körperlichen Belastungen verbunden war. Dennoch kann die Technisierung die handwerklichen Fähigkeiten und die Kreativität des Bäckers nicht ersetzen.
Sowohl bei den Herstellungsmethoden als auch bei den Produkten präsentiert sich das deutsche Bäckerhandwerk heute als moderner Wirtschaftszweig mit einer engen Beziehung zu seiner Tradition. Vor allem durch die Vielfalt, Qualität und Frische ihrer Erzeugnisse sowie durch ihre kundennahen Dienstleistungen ist es den handwerklichen Bäckereien gelungen, unangefochtener Marktführer im Bereich der Backwaren zu bleiben.
Messen
Die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk
24.10. - 27.10.2026
Stuttgart
www.messe-stuttgart.de/suedback/